Ατομο

Ακριβώς όπως το όνομά του, είναι ένα ατομικό μπισκότο, αυτό το μπισκότο έχει εκπληκτική γεύση, είναι ένα μπισκότο που σας κάνει να το φάτε ελαφρώς βρεγμένο. Εδώ είναι η συνταγή?

1. Ας ξεκινήσουμε πρώτα με τη γέμιση. Ψιλοκόβουμε τα σύκα και τα βερίκοκα σε μικρά κομμάτια, τα βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα σταφύλια στο ίδιο μπολ, τα περιχύνουμε με ζεστό νερό και περιμένουμε μισή ώρα να μαλακώσουν.
2. Στη συνέχεια, για τη γέμισή μας, βάζουμε στο τηγάνι τα μήλα που ξεφλουδίσαμε και τρίψαμε με άλλα υλικά εκτός από την κανέλα, περιχύνουμε με ζάχαρη και τα πηγαίνουμε στο μάτι της κουζίνας.
3. Όταν απορροφηθεί το νερό, προσθέτουμε την κανέλα και σβήνουμε το μάτι της κουζίνας.
4. Ας κάνουμε μια ζύμη απαλή σαν λοβό του αυτιού προσθέτοντας όλα τα υλικά για τη ζύμη.
5. Παίρνουμε λίγο μεγαλύτερο από ένα καρύδι από τη ζύμη, το ανοίγουμε όπως θέλουμε, βάζουμε το εσωτερικό γουδί, το κλείνουμε και το βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα.
6. Χρησιμοποίησα έναν κόφτη πατάτας. Αν θέλετε μπορείτε να το ανοίξετε στρογγυλό και να βάλετε το εσωτερικό γουδί και να το κλείσετε σε σχήμα Δ.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει ελαφρώς από πάνω.
8. Μόλις βγει η πρώτη θερμοκρασία από τον φούρνο (μετά από 10 λεπτά περίπου), ρίχνουμε 3 κουταλιές μελάσα σε κάθε μπισκότο.
9. Εάν η μελάσα σας είναι πολύ σκούρα, μπορείτε να την αραιώσετε ελαφρώς.
10. Όταν δεν αγοράζω ξηρούς καρπούς έναν έναν, υπάρχουν συσκευασίες με έτοιμους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς που πωλούνται στη σοκ αγορά για γέμιση, είναι πολύ πρακτικό να αγοράσετε ένα πακέτο από αυτό και να βγάλετε τις σταφίδες και να χρησιμοποιήσετε τις υπόλοιπες.
    Απολαύστε ????????????????????

Ατομική συνταγή με φωτογραφία