Κέικ με σάλτσα μήλου

1. Ανακατεύουμε καλά το λάδι, το γιαούρτι και τη ζάχαρη. 1 φλιτζάνι από το μείγμα στη συνέχεια αφήνουμε στην άκρη για το ντύσιμο του κέικ.
2. Προσθέστε 3 αυγά και τη βανίλια στο μείγμα και χτυπήστε καλά.
3. Στη συνέχεια το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζονται και προστίθενται. Αδειάζουμε σε λαδωμένη και στρωμένη φόρμα ψησίματος.
4. Τα μήλα ξεφλουδίζονται, καθαρίζονται και κόβονται σε μισοφέγγαρα και τοποθετούνται στο μείγμα κατά βούληση.
5. Ψήθηκε στους 170 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.
6. Επειδή μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο, σας συνιστώ να προσκυνήσετε το τεστ λύκου και να το αφαιρέσετε από το φούρνο.
7. Η σάλτσα απλώνεται με τη βοήθεια ενός πινέλου σε όλες τις πλευρές του κέικ που βγαίνει από τον φούρνο.
8. Το υπέροχο κέικ μας που έχει ξεκουραστεί για 3-4 ώρες είναι έτοιμο για σερβίρισμα????????
9. Προτίμησα να πασπαλίσω με κομματάκια σοκολάτας αντί για σταφίδες. Η επιλογή είναι δική σου.
   Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????

Συνταγή για σάλτσα μήλου με φωτογραφία