Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπανανόπιτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το κέικ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε το μείγμα χωρίς να το σβήσουμε πολύ.
- Λαδώνουμε το ταψί που θα χρησιμοποιήσετε και ρίχνουμε το γουδί. Χρησιμοποίησα ένα μεσαίου μεγέθους στρογγυλό δίσκο.
- Ήταν λοιπόν ένα λεπτό κέικ. Αν χρησιμοποιήσετε μικρότερο ταψί, θα είναι πιο πηχτό. Μετά το μαγείρεμα, μπορείτε να το χωρίσετε στα δύο και να βάλετε ενδιάμεσα τα υλικά.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά.
- Για την κρέμα βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα, τα αυγά, το αλεύρι, το άμυλο και τη ζάχαρη και βράζουμε. Σβήνουμε τη φωτιά όταν αρχίσει να βράζει.
- Προσθέστε τη βανίλια, το βούτυρο και τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατέψτε.
- Βρέχουμε καλά το κέικ που έχει κρυώσει με το μείγμα γάλακτος και ζάχαρης.
- Ρίχνετε τη μισή κρέμα πάνω του και τακτοποιείτε τις μπανάνες που κόψατε σε στρογγυλούς.
- Ρίχνουμε την υπόλοιπη κρέμα πάνω στις μπανάνες και την απλώνουμε καλά.
- Μπορείτε να το πασπαλίσετε με κομματάκια σοκολάτας. Καλή όρεξη :).
Συνταγή για μπανανόπιτα με φωτογραφία
