Κιμάς πατάτας με σάλτσα μπεσαμέλ

1. Για την κάτω βάση? Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύκλους. Το βάζουμε σε ένα μπολ του φούρνου και το ανακατεύουμε με λάδι, αλάτι και θυμάρι και το βάζουμε στο φούρνο. Αυτή θα είναι η υποβάση.
2. Σάλτσα με κιμά? Στο τηγάνι τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια με λάδι.
3. Προσθέτουμε τις πιπεριές και συνεχίζουμε.
4. Προσθέτουμε τον κιμά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
5. Τέλος, βάζουμε πάνω τον πελτέ ντομάτας, μπαχαρικά, αλάτι και σάλτσα ντομάτας και τηγανίζουμε λίγο ακόμα.
6. Σάλτσα μπεσαμέλ: Για τη σάλτσα μπεσαμέλ τηγανίζουμε το αλεύρι με το βούτυρο.
7. Προσθέτουμε το γάλα και το αφήνουμε να πάρει μια βράση. Προσθέτουμε μοσχοκάρυδο τριμμένο και λίγο αλάτι και κλείνουμε τον πάτο.
8. Ρίχνουμε τη σάλτσα του κιμά στις τηγανισμένες στο φούρνο πατάτες και τη μπεσαμέλ. Ας βάλουμε τελευταίο το τυρί τσένταρ και το ξαναψήνουμε. 200 μοίρες ανάποδα. Οι πατάτες ψήνονται σε 20 λεπτά, σε 20 λεπτά ψήνονται στην τελική τους μορφή Καλή όρεξη.

Κιμάς πατάτας με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία