Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Shish με κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας, θα σας δώσω τη συνταγή για κρέας σε κύβους, όπως νόστιμο λουκούμι με γεύση μπάρμπεκιου, τώρα ας ξεκινήσουμε τη συνταγή,
- Πρώτα από όλα καθαρίζουμε καλά το κρέας μας από τα νεύρα του και γεννάμε σε κυβική μορφή.
- Αφού ψιλοκόψουμε το κρέας μας, το πλένουμε. Ψιλοκόβουμε το λίπος της ουράς μας σε κύβους και το προσθέτουμε στο κρέας μας.
- Ρίχνουμε πάνω γάλα, γιαούρτι, αλάτι και μυρωδικά και ανακατεύουμε. Το ετοίμασα την προηγούμενη μέρα και το άφησα να ξεκουραστεί στο ψυγείο.
- Αφήνουμε το κρέας να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον τέσσερις ή 5 ώρες.
- Τακτοποιούμε το ξεκούραστο κρέας στα ξυλάκια με ένα ή δύο κομμάτια λίπους της ουράς ενδιάμεσα. Το μαγείρεψα σε τοστιέρα, είναι πολύ νόστιμο και έχει γεύση μπάρμπεκιου.
- Αν θέλετε, μπορείτε να ψήσετε στο φούρνο στους 160-180 βαθμούς για 25 λεπτά.
- Βάζουμε τα σουβλάκια του ραβδιού μας στην τοστιέρα και τα γυρίζουμε πέρα δώθε μέχρι να ψηθούν. Η κρεμμυδοσαλάτα με ayran είναι πολύ νόστιμη. Καλή όρεξη ????
Συνταγή για σουβλάκι σε κύβους με φωτογραφία
