Λαχταριστό κέικ σπανάκι με βούτυρο

Γεια σας, λάτρεις της γεύσης βουτύρου, ήθελα να μοιραστώ μια νόστιμη συνταγή που μπορεί να γίνει τους χειμερινούς μήνες. ????

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε τη ζύμη του κέικ, χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Χτυπάμε τον πουρέ από το σπανάκι με το λάδι, το βούτυρο, τη ζάχαρη γάλακτος και τη βανίλια.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ρίχνουμε το μείγμα στο τετράγωνο χρέος που έχουμε στρώσει σε λαδόκολλα.
4. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά, όσο ψήνεται το κέικ μας, ετοιμάζουμε την κρέμα.
5. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, την υγρή κρέμα, το αλεύρι και το άμυλο, ανάβουμε τη φωτιά και αφού πάρει βράση, ρίχνουμε πρώτα το βούτυρο βανίλιας.
6. Σβήνουμε την εστία, προσθέτουμε τη σαντιγί και χτυπάμε καλά. Χρησιμοποίησα συσκευασία που βγήκε από τη σαντιγί.
7. Αφού ψηθεί το κέικ, ας κόψουμε τη μια άκρη και ας το σπάσουμε για να με διακοσμήσει.
8. Απλώνουμε πάνω τη μισή κρέμα, τοποθετούμε τη μισή τούρτα και από πάνω απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα.
9. Πασπαλίζουμε από πάνω τα κομμάτια του κέικ που κόψαμε ώστε να μοιάζουν με φιστίκια. Απολαύστε το βουτυρένιο κέικ μας που μοιάζει με φυστίκι. ????

Λαχταριστή φρέσκια σπανακόπιτα με βούτυρο συνταγή με φωτογραφία