Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cookie Apple;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για τη γέμιση, τα μήλα ξεφλουδίζονται και τρίβονται και τοποθετούνται σε ένα μεγάλο ταψί.
- Προσθέτουμε την κρυσταλλική ζάχαρη και την κανέλα και βράζουμε τα μήλα μέχρι να βγάλουν το ζουμί τους και μετά αφήνουμε να κρυώσει.
- Προσθέστε τα καρύδια στο κρύο γουδί και ανακατέψτε.
- Για τη ζύμη, η μαργαρίνη και η ζάχαρη άχνη μπαίνουν σε ένα μπολ και ζυμώνονται καλά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι στο αυγό και ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι μια ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι να έχει τη σύσταση λοβού του αυτιού.
- Από τη ζύμη φτιάχνονται μαρέγκες σε μέγεθος πορτοκαλιού και με τη βοήθεια ενός πλάστη απλώνεται μια στρογγυλή ζύμη.
- Με το ανοιχτό μαχαίρι κοπής ζύμης κόβεται πρώτα στη μέση σε τριγωνικό σχήμα και χωρίζεται σε 4 ίσα μέρη και μετά σε 8 μέρη.
- 1 κουταλάκι του γλυκού γουδί τοποθετείται στις φαρδιές άκρες της κομμένης ζύμης και τυλίγεται.
- Η ίδια διαδικασία γίνεται και για άλλες μαρέγκες.
- Απλώνουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
- Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη τα μπισκότα που έχουν κρυώσει και σερβίρουμε.
Καλή όρεξη ????????
Συνταγή για μπισκότα Apple με φωτογραφία
