Τούρτα με όνομα καρδιάς

1. Βάζουμε τα υλικά της ζύμης και ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη.
2. Χωρίζουμε τη ζύμη στα 2.
3. Βάζουμε λαδόκολλα στον πάτο, το ανοίγουμε μισό με ρολό, όχι πολύ λεπτό, όποιο γράμμα θέλουμε να κάνουμε, τραβάμε λαδόκολλα και το ετοιμάζουμε από πριν. Σχεδίασα μια καρδιά και την ετοίμασα, της έβαλα το σχήμα και έκοψα την περίσσεια με ένα μαχαίρι από την άκρη.
4. Τοποθετούμε το κάτω λαδόχαρτο στο ταψί χωρίς να το μετακινούμε.
5. Το βγάζουμε όταν ροδίσει στον προθερμασμένο φούρνο και κάνουμε την ίδια διαδικασία δύο φορές.
6. Όταν ψηθούν τα μπισκότα, τα αφήνουμε να κρυώσουν από τη μία πλευρά.
7. Μπορείτε να σχηματίσετε μικρά μπισκότα στην υπόλοιπη ζύμη και να τα βάλετε ανάμεσά τους και να τα ψήσετε.
8. Ετοιμάζετε την κρέμα από πριν.
9. Όταν κρυώσει, ρίχνουμε 2 κομμάτια σαντιγί στην ψημένη κρέμα στο κουτί και χτυπάμε μέχρι να αφρίσει καλά.
10. Βάλτε το κάτω μπισκότο στη σακούλα κρέμας και στύψτε το κάτω μπισκότο σειρά-σειρά, μετά κλείστε το άλλο και στύψτε την κρέμα πάνω του σειρά-σειρά.
11. Διακοσμήστε το όπως θέλετε και απολαύστε το σε όποιον το δοκιμάσει.

Συνταγή κέικ με όνομα καρδιάς με φωτογραφία