Πώς να φτιάξετε μια εύκολη συνταγή για μπισκότα με κεράσι;
Πρώτα από όλα, για να ετοιμάσουμε τη ζύμη για μπισκότα, βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά μας, εκτός από το αλεύρι, στο μπολ του ζυμώματος και τα ανακατεύουμε.
Προσθέτοντας 4 φλιτζάνια αλεύρι λίγο-λίγο, παίρνουμε τη ζύμη μας που δεν κολλάει στο χέρι και έχει τη σύσταση λοβού του αυτιού.
Κόβουμε σε κομμάτια λίγο μικρότερα από το μέγεθος του καρυδιού. Τα πιέζουμε ελαφρά με τις παλάμες μας. Μπορείτε είτε να κάνετε ένα σημάδι πάνω του με ένα πιρούνι, είτε μπορείτε εύκολα να πάρετε την εικόνα στην επιφάνεια του θαλάσσιου κοχυλιού τυπώνοντας στις οδοντωτές επιφάνειες των καλουπιών αποθήκευσης σκευών που κλείνουν με το ένα δάχτυλο. Το σχημάτισα με τάπερ.
Αυτά τα κομμάτια που φτιάξαμε τα βάζουμε στο ταψί μας. Έως 10 λεπτά με έλεγχο ανεμιστήρα 180 μοιρών
μαγειρεύουμε. Ενώ μαγειρεύουν?
ΓΙΑ ΤΟ ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ βάζουμε στο τηγάνι το χυμό από 1 μπολ μαρμελάδα βύσσινο και του προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας από το άμυλο μας και το αφήνουμε να πήξει.
Αφού ψηθούν και κρυώσουν τα μπισκότα μας, βάζουμε την καρύδα σε ένα μπολ. Την απλώνουμε ανάμεσα στη μαρμελάδα κεράσι που φτιάξαμε, βουτάμε την άκρη του μπισκότου μας στη μαρμελάδα κεράσι και μετά τη βουτάμε στην καρύδα.
Χαριτωμένα μπισκότα που μπορείς να τα φας με ευχαρίστηση, είναι καταπληκτικά από την άποψη ότι δεν μπαγιάζουν εύκολα =Ρ
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ (:
