Milk Burger

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε την κρέμα. Για αυτό, βάζετε τη σαντιγί, το γάλα και το μέλι σε ένα μπολ και χτυπάτε με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα για 2-3 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει στο ψυγείο.
2. Για το pancake χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη και προσθέτουμε ένα ένα το βούτυρο γάλα.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι και ρίχνουμε τη βανίλια κακάο και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
4. Ρίχνουμε μια κουταλιά ζύμη σε ταψί για τηγανίτες ή κατάλληλο ταψί.
5. Όταν υπάρχουν φυσαλίδες πάνω του, ας το γυρίσουμε και από την άλλη πλευρά και το ψήσουμε.
6. Ας μαγειρέψουμε όλη τη ζύμη με αυτόν τον τρόπο. Είχα 24 τηγανίτες.
7. Αφήνουμε να κρυώσει μετά το μαγείρεμα. Επειδή είναι λεπτό, θα κρυώσει γρήγορα.
8. Βγάζουμε τη σαντιγί από το ψυγείο και απλώνουμε 1 κουταλιά της σούπας πάνω στη τηγανίτα μας και τη σκεπάζουμε με την άλλη τηγανίτα.
9. Αν η σαντιγί είναι πάνω από την άκρη, ας τη φτιάξουμε. Ας το κάνουμε έτσι μέχρι να φύγουν οι τηγανίτες.
10. Τα μπιφτέκια γάλακτος μας είναι έτοιμα ???? Απολαύστε τα μικρά μας 🙂

Συνταγή Milk Burger με φωτογραφία